Veckans lunch

Missa inte hösteventen på Ädelfors hotell och konferens. Boka julbord, fåtal platser kvar. På julklappsjakt? Ge bort en Rom & chokladprovning.

Fredag 14 november
Tacobuffé.
Veg: Qournfärs.
Fredagskaka.

Vecka 47:
Varje dag serveras en dagens soppa

Måndag:
Honung, lime och sesamkyckling serveras med wokade nudlar och grönsaker samt sweet chilisås och kall mangosås.
Veg: Honung, lime och sesamqourn.

Tisdag:
Fransk köttgryta (svamp, smålök, rött vin, bacon) serveras med kokt potatis/ris
Veg: Tofugryta med grönsaker.

Onsdag:
Skinkstek marinerad med apelsin & salvia serveras med kokt potatis och gräddsås, gele, äppelmos, inlagd pressgurka.
Veg: Grönsakspuckar.

Torsdag och fredag:
Stängt. Abonnerat.

Helgluncher kl. 12.00-13.30.
195:- inkl. salladsbord, dessert, dryck och kaffe.
Boka bord: bokning@adelfors.nu - 0383-571 70

Lördag
Gorgonzolaspäckad fläskytterfilé serveras med bakad potatishalva, skysås ångade grönsaker, gelé & picklad gurka.
Dessert: Toscapäron med vaniljglass.

Söndag
Tjälknöl (nöt) serveras med en potatisgratäng på västerbottenost & purjolök, kantarellsås med en skvätt konjak & vitlöksfrästa grönsaker, inlagd pressgurka, lingonchutney & gelé.
Dessert: Äppelpaj med vaniljvisp.

Varje dag serveras stort salladsbord och hembakat bröd. Vi serverar MSC-märkt fisk.