Veckans lunch

Missa inte vårens events på Ädelfors hotell och konferens 

Varje dag serveras en dagens soppa

Måndag:
Pasta torteglione med skinka och ost.
Vegetarisk pasta torteglione med färska tomater, kapris, vitlök,aubergine & grönkål.

Tisdag:
Fiskgratäng med bacon,senap och gräslök. Serveras med kokt potatis.
Vegetarisk Grönsakspuck med senap och gräslök serveras med kokt potatis och skirat veganskt smör.

Onsdag:
Klassisk kålpudding serveras med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt.
Vegetarisk kållåda serveras med kokt potatis, sås på havregrädde, lingonsylt.

Torsdag:
Flygande Jakob ( kyckling, bacon, banan) serveras med ris.
Vegetarisk gratäng med qourn, banan, rostade frön & chiligrädde( soja) & ris.

Fredag:
BBQ-marinerad helstekt kotlettrad serveras med råstekt purjolökspotatis, bearnaisesås.
Vegetarisk BBQ-marinerad rotselleri serveras med råstekt purjolökspotatis, bearnaisesås
Fredagskaka.

Kl. 12.00-14.00. 195:- inkl. salladsbord, dryck, kaffe och kaka.
Boka bord: bokning@adelfors.nu  - 0383-571 70

Lördag: 
Kökets hjort-Wallenbergare serveras med potatispuré & ramslökssky samt konjaksmarinerade lingon.
Till kaffet: God hembakt kaka.

Söndag: 
Fyllt kycklingbröst( mozzarellaost & soltorkad tomat) serveras med hasselbackspotatis, dragonsmörsås & vitlöksrostade harricoverts.
Till kaffet: God hembakt kaka.

Varje dag serveras stort salladsbord och hembakat bröd. Vi serverar MSC-märkt fisk.